http://103.245.72.23:443/index.php/jpa/issue/feed 2025-04-28T03:04:53+00:00 Dr. Erny, SP., M.Sc jurnalpembangunanagribisnis01@gmail.com Open Journal Systems Jurnal pembangunan agribisnis dalam ilmu pertanian diterbitkan oleh Universitas Tadulako Fakultas Pertanian yang ternit tiga kali dalam setahun (Maret, Juli, dan November), dimana dalam jurnal pembangunan agribisnis penulis dapat mempresentasikan hasil penelitian atau kajian yang telah penulis lakukan pada aspek pertanian secara luas yang meliputi tanaman pangan dan hortikultura, peternakan dan perikanan, perkebunan dan kehutanan secara profesional. Jurnal pembangunan agribisnis meliputi bidang ekonomi pertanian, agribisnis, penyuluhan, perencanaan wilayah dan pedesaan, kelembagaan pertanian, pemasaran pertanian, dan kebijakan pertanian. Hanya manuskrip yang sesuai dengan fokus dan ruang lingkup agribisnis yang akan dipilih untuk ditinjau lebih lanjut. Semua manuskrip yang dipilih kemudian diverifikasi oleh editor jurnal untuk format penulisan berdasarkan pedoman jurnal. Jurnal ini menyediakan akses terbuka bagi siapa saja dengan memberikan akses langsung ke isinya dengan prinsip bahwa pertukaran pengetahuan mengenai penelitian tersedia secara bebas untuk umum. http://103.245.72.23:443/index.php/jpa/article/view/2497 2025-04-28T02:55:26+00:00 Rahmat Rahmat Rahmat.k160703@gmail.com Christoporus Christoporus Christoporus70@gmail.com I Gede Laksana Wibawa Gedewibowo30@gmail.com

Berfluktuasinya harga bawang mentah mulai dari Rp 25.000 - Rp 53.000 dapat menciptakan dinamika kemampuan UMKM dalam menghasilkan laba bersih, maka perlu diperhatikan demi meningkatkan ketahanan dan keberlanjutan bisnis. Penelitian ini bertujuan ingin mengetahui besaran nilai profitabilitas Net Profit Margin (NPM), Return on Assets (ROA) dan Return on Investment (ROI) usaha bawang goreng pada UMKM Bawang Goreng Ilal Basmallah di Desa Wombo Kalonggo Kecamatan Tanantovea Kabupaten Donggala. Penelitian ini telah dilaksanakan pada Bulan November 2023 - Februari 2024. Penentuan lokasi dan penentuan responden dilakukan secara sengaja (purposive). Data yang digunakan pada penelitian ini bersumber dari data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan analisis deskriptif kuantitatif dengan pendekatan profitabilitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata nilai NPM perbulan produksi mencapai 46% yang berarti setiap penerimaan Rp 100 akan menghasilkan laba bersih sebesar Rp 46. Untuk nilai rata-rata ROA perbulan produksi mencapai 112%, yang berarti setiap Rp 100 total asset turut berkontribusi menghasilkan Rp 112 laba bersih. Sementara itu,nilai rata-rata ROI perbulan produksi mencapai 83%, yang berarti setiap Rp 100 investasi turut berkontribusi menghasilkan Rp 83 laba bersih.

2025-04-20T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://103.245.72.23:443/index.php/jpa/article/view/2498 2025-04-28T02:56:17+00:00 Rizkia Awalia Husna Awaliahuznarizki@gmail.com Marhawati Mappatoba Wati_chairil@gmail.com

Penelitian ini bertujuan mengetahui (1) Proses kerja sama petani kakao dengan PT. Cargill, (2) pendapatan petani mitra PT. Cargill dan petani non mitra, dan (3) Ada atau tidaknya perbedaan pendapatan yang signifikan antara petani mitra PT. Cargill dan petani non mitra. Populasi penelitian sebanyak 75 petani kakao. Metode penentuan responden yang digunakan dalam pengambilan sampel yaitu metode sampel acak stratifikasi seimbang (Proportional Stratified random sampling) sebanyak 8 petani mitra dan 22 petani non mitra. Analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif, analisis pendapatan, dan uji beda independen sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Proses kemitraan di PT. Cargill menguraikan langkah-langkah seperti mengisi dokumen dan menandatangani kontrak kerja sama serta sertifikasi perkebunan. (2) Pendapatan petani mitra sebesar Rp.18.386.009,12/ha/thn dan pendapatan petani non mitra sebesar Rp.15.005.354,12/ha/thn, dengan demikian terdapat selisih pendapatan sebesar Rp.3.380.655,69/ha/thn. (3) Hasil pengujian hipotesis terhadap perbandingan pendapatan petani mitra dan non mitra diperoleh nilai thitung = 1,328 dengan α = 5%, lebih kecil dari ttabel = 2,048. Dengan demikian H0 diterima dan H1 ditolak. Artinya tidak terdapat perbedaan yang signifikan secara statistik antara pendapatan usahatani kakao petani mitra dan petani non mitra pada PT. Cargill.

2025-03-04T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://103.245.72.23:443/index.php/jpa/article/view/2513 2025-04-23T11:32:39+00:00 Risqa Ananda Putri Wongkar risqaananda1302@gmail.com Abdul Muis abdulmuis.oke11@gmail.com John Tomy johntomy1962@gmail.com

Ikan menjadi salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat, sifat ikan yang mudah busuk (Perishabel food) diperlukan adanya pengolahan yang dapat mempertahankan mutu dan gizi yang ada dalam ikan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kondisi faktor internal (kekuatan - kelemahan) dan faktor eksternal (peluang – ancaman) untuk menentukan Strategi yang tepat dalam Pengembangan produk Keripik Ikan Tongkol pada UMKM Keripik Ikan Berkah Bunda Kartini di Kota Luwuk Kabupaten Banggai. Metode Penentuan responden dalam penelitian yaitu secara sengaja (Purposive) dengan responden sebanyak 6 orang dengan analisis data secara deskritif dengan pendekatan kualitatif dengan metode Analisis SWOT. Hasil penelitian menujukan bahwa Strategi yang tepat untuk diterapkan dalam Pengembangan Produk Keripik Ikan Tongkol pada UMKM Keripik ikan Berkah Bunda kartini di Kota Luwuk Kabupaten Banggai yaitu strategi S-T atau Kuadran II (strategi Diversifikasi Produk/Pasar), dengan nilai Faktor internal kekuatan = 2,14 dan kelemahan = 1,09 serta nilai Faktor Eksternal Peluang = 1,61 dan Ancaman = 1,86, dalam kondisi ini faktor ancaman harus dapat diminimalisir dengan memanfaatkan kekuatan yang ada. Alternatif strategi yang dapat di terapkan yaitu : (1). Mempertahankan Harga produk, serta kualitas dari produk yang dipasarkan sehingga bisa menghadapi persaigan harga dengan produk sejenis (2).Memperkuat citarasa khas khusus olahan keripik ikan berkah bunda kartini (3). Terus melakukan evaluasi produk untuk mempertahankan kualitas produk.

2025-03-19T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://103.245.72.23:443/index.php/jpa/article/view/2515 2025-04-23T11:40:35+00:00 Valerina1 Valerina1 valerinaanggrainikomuna3661@gmail.com Made Antara yasinta90287@gmail.com Made Krina Laksmayani nana.laksmayani@gmail.com

Penelitian ini dilakukan di PT. Sinergi Perkebunan Nusantara Desa Londi Kecamatan Mori Atas Kabupaten Morowali Utara pada bulan November 2023 sampai dengan Desember 2023. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (Purposive). Penentuan sampel diambil secara sengaja atau purposive sampling yaitu sebanyak 3 orang yang bekerja di PT. Sinergi Perkebunan Nusantara. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara langsung dengan menggunakan kuisioner dan dokumentasi. Analisis data yang digunakan yaitu analisis Economic Order Quantity, frekuensi pembelian, Total Invetory Cost, Safety Stock, dan Reorder Point. Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan maka diperoleh kuantitas pembelian metode EOQ 53.052,208 kg, frekuensi pembelian 21 kali, total biaya persediaan sebanyak Rp.1.440.064. Persediaan pengaman perusahaan tidak ada, sedangkan metode EOQ sebesar 3.056,435 kg. Titik pemesanan kembali perusahaan tidak ada, sedangkan metode EOQ sebanyak 40.853,580 kg, dengan waktu tunggu selama 36 hari.

2025-03-21T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://103.245.72.23:443/index.php/jpa/article/view/2502 2025-04-28T03:03:18+00:00 I Made Ari Ardika Ariardikamade@gmail.com Wildani Pingkan Hamzenspingkan@gmail.com Al Alamsyar Alalamsyar@gmail.com

Penelitian bertujuan untuk mengetahui strategi yang tepat dalam mengatasi kurangnya jaringan konsumen pada produk IKM Al-Fath di Kabupaten Sigi. Penelitian ini dilaksanakan di rumah produksi Al-Fath Jl. Akasia Raya No.18, Tinggede, Kec. Marawola, Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai bulan Desember tahun 2023. Responden dalam penelitian ini yaitu pemilik IKM Al-Fath,2 anggota keluarga yang turut membantu proses produksi, 2 konsumen dan 1 pihak Dinas. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis SWOT. Hasil analisis dari matriks SWOT IFAS dan EFAS menunjukan bahwa strategi pemasaran produk pada IKM Al-Fath di Kabupaten Sigi berada pada kuadran 3, maka strategi difokuskan pada Strategi WO yaitu dengan meminimalisir kelemahan internal dan memanfaatkan peluang yang ada. Alternatif WO yaitu (1) memanfaatkan media online seperti instagram, Facebook untuk melakukan promosi dan penjualan. (2) menambah mitra dalam memasarkan produk seperti rumah makan yang bisa menjual kembali produk A-Fath. (3) membuat desain kemasan yang semenarik mungkin dan turut serta dalam event-event yang di adakan oleh pemerintah seperti expo dan pemeran produk.

2025-03-06T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://103.245.72.23:443/index.php/jpa/article/view/2507 2025-04-28T03:04:53+00:00 Hani Nuraini haninuraini430@gmail.com Dewi Nur Asih dewi.nurasih5@gmail.com Erny Erny ernysirappa79@gmail.com

Pupuk organik padat adalah pupuk yang terbuat dari bahan organik dengan hasil akhir berbentuk padat. Pemakaian pupuk organik pada umumnya dengan cara ditaburkan atau dibenamkan dalam tanah tanpa perlu dilarutkan dalam air. pupuk organik berperan untuk menyediakan nutrisi bagi tanaman. Penelitian ini bertujuan mengetahui strategi yang tepat dalam pengembangan Pupuk Organik Padat pada Kelompok Tani Harapan Baru II di Desa Sumbersari Kecamtan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret-April 2023, penentuan responden dilakukan secara sengaja (Purposive Sampling), dengan jumlah responden sebanyak 15 orang yang terdiri dari responden internal kelompok 10 orang (1 orang ketua dan 9 orang anggota) responden eksternal 2 orang dinas tanaman pangan hortikultura dan perkebunan, dan 3 orang konsumen. Analisis yang digunakan adalah analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukan berdasarkan hasil perhitungan IFAS dan EFAS didapatkan hasil kondisi faktor internal memiliki total nilai sebesar -1,683 dan faktor eksternal memiliki total nilai sebesar 1,928. Strategi yang tepat untuk digunakan dalam rangka pengembangan pupuk organik padat pada Kelompok Tani Harapan Baru II yaitu berada pada kuadran III, sehingga menggunakan strategi W-O. Memanfaatkan tenologi maju untuk mengefisienkan tenaga kerja dan lahan produksi (W1,W2, O2), Memposisikan harga pupuk untuk dapat memperluas jaringan pemasaran dan meningkatkan permintaan (W4, O3, O4) , Memanfaatkan dukungan dinas untuk mendapatkan sarana produksi yang memadai (W3, O1)

2025-03-14T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement##