Silalong, R., R. Rahmatu, and A. Noviyanty. “SIFAT FISIKOKIMIA TEPUNG CHIPS UBI JALAR UNGU (Ipomoea Batatas L.) PADA BERBAGAI SUHU PENGERINGAN”. AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-Journal), Vol. 13, no. 3, Aug. 2025, doi:10.22487/agrotekbis.v13i3.2624.