A. Ardi, G. S. Hutomo, dan A. Noviyanty, “PENGARUH PENAMBAHAN PLASTICIZER GLISEROL TERHADAP KARAKTERISTIK EDIBLE FILM DARI MODIFIKASI PATI KENTANG (Solannum tuberosum) ASETAT ANHIDRIDA”, agrotekbis, vol. 11, no. 5, hlm. 1199 - 1209, Okt 2023.