Ardi, A., Hutomo, G.S. and Noviyanty, A. 2023. PENGARUH PENAMBAHAN PLASTICIZER GLISEROL TERHADAP KARAKTERISTIK EDIBLE FILM DARI MODIFIKASI PATI KENTANG (Solannum tuberosum) ASETAT ANHIDRIDA. AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal). 11, 5 (Oct. 2023), 1199 - 1209. DOI:https://doi.org/10.22487/agrotekbis.v11i5.1876.