PENGARUH KONSENTRASI GARAM KROSOK TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr) - Nayahtullah, Nayahtullah; Kadir, Syahraeni; Ariany, Septian (AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal), 2024)