EKSTRAKSI PEKTIN KULIT BUAH NANGKA (Artocarpus heterophyllus) MENGGUNAKAN ASAM KLORIDA PADA BERBAGAI KONSENTRASI - Chairunisya, Rahmila Aulia; Hutomo, Gatot Siswo; Noviyanty, Amalia (AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal), 2023)