PENGARUH WAKTU APLIKASI PUPUK ORGANIK TERHADAP DINAMIKA TUMBUH TANAMAN BAWANG MERAH VARIETAS LEMBAH PALU (Allium Wakegi Araki)
Article History
Submited : June 17, 2025
Published : July 10, 2025
Bawang merah varietas Lembah Palu (Alium Wakegi Araki) merupakan salah satu jenis bawang merah lokal yang di budidayakan secara tradisional oleh petani terutama di Lembah Palu, Sulawesi Tengah. Bawang ini merupakan salah satu komoditi sayuran hortikultura yang biasa digunakan sebagai kebutuhan pokok, tetapi dibutuhkan oleh konsumen rumah tangga sebagai penyedap bumbu masakan, bahan baku industri makanan. Di Propinsi Sulawesi Tengah, khususnya di Lembah Palu terdapat komoditas bawang merah unggul lokal daerah yang sudah cukup dikenal sebagai sumber bahan baku bawang goreng dan dikenal sangat khas dibandingkan dengan bawang lain yang ada di tanah air. Jenis bawang merah lokal Palu saat ini banyak diusahakan di Lembah Palu tetapi produksi yang dihasilkan masih rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu aplikasi pupuk organik terhadap dinamika tumbuh tanaman bawang merah varietas lembah Palu. Penelitian akan dilaksanakan di kebun akademik Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu Sulawesi Tengah. Penelitian ini akan berlangsung selama 2 bulan Agustus sampai September 2023. Penelitian inimenggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor, dengan perlakuan yang dicobakan ialah waktu aplikasi pupuk kandang sapi yang terdiri dari empat taraf yaitu W1 = sehari setelah tanam, W2 = 5 hari setelah tanam, W3 = 10 hari setelah tanam, dan W4 = 15 hari setelah tanam. Penelitian menunjukan bahwa waktu aplikasi pupuk organik pada parameter Barat kering pertanaman, Luas daun pertanaman, Laju asimilasi bersih, Laju tumbuh relatif dan nisbah luas daun. Tabel rata-rata Anova tidak berpengaruh nyata terhadap waktu pemupukan pada tanaman bawang merah diduga akibat kurangnya suplai unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman terutama untuk pembentukan umbi. Tanah juga sangat berpengaruh pada tanaman oleh karena itu kurangnya unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman bawang merah terutama untuk pembentukan umbi.
Achmad, M. F., dan M. D. Maghfoer. 2019. Pengaruh PGPR dan Dosis Pupuk Kandang Kambing Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terung Gelatik (Solanum Melongena L.) Varietas Kenari. Produksi Tanaman, 7(10): 1920 – 1929.
Andreeilee, F. Brian, M. Santoso dan A. Nugroho. 2020. Pengaruh Jenis Kompos Kotoran Ternak dan Waktu Penyiangan Terhadap Produksi Tanaman Pakcoy (Brassica rapa sub. chienensis) Organik. J. Produksi Tanaman, 2 (3):190-197.
Ahmad Zamzami, Rohlan Rogomulyo, Setyastuti Purwanti Pengaruh Waktu Pemupukan dan Macam Pupuk Kandang terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kedelai Hitam (Glycine max (L.) Merrill) / Vegetalika. 2020. 5(1); 13-22.
Ansar, M. 2012. Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah Pada Keragaman Ketinggian Tempat. Disertasi. Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
BPS, 2022. Data Produksi Bawang Merah Sulawesi Tengah Tahun 2016 2020. Badan Pusat Statistik Sulawesi Tengah, Palu.
BPS, Badan Pusat Statistik. (2020). Produksi dan Produktivitas BawangMerahhttp://www.pertanian.go.id.Diakses tanggal 14 April 2021.
Bahrudin, B., dan Ansar, M. 2015. Aplikasi Sungkup Plastik dan Mulsa Untuk Meningkatkan Adaptasi Tanaman Bawang Merah Varietas ‘Lembah Palu’ Pada Dataran Medium. Prosiding Seminar Nasional PERHORTI, IPB Bogor.
Das, K., Dang R., Shivananda T. N, and Sekeroglu N. 2022. Comparative Efficiency of Bio- and Chemical Fertilizers on Nutrient Contents and Biomass Yield in Medical Plant Stevia rebaudiana Bertoni. J. Food Science. Technology. 1(3): 35-39.
Fathurrohman, A., M. Aniar, A. Zukhriyah, dan M.A. Adam. 2019. Persepsi Peternak Sapi dalam Pemanfaatan Kotoran Sapi menjadi Bio-gas di Desa Sekarmojo Purwosari Pasuruan. J. Ilmu-Ilmu Peternakan. 25 (2) : 36-42.
Gardner, F. PR. Brent Pearce and L. Mitchell. 2020. Fisiologi Tanaman Budidaya. Terjemahan, Herawati Susilo. Universitas Indonesia Press. Hal. 247-275.
Indriyana, A,. Yafizham. dan Sumarsono. 2020. Pertumbuhan dan Peroduksi Bawang Merah (Allim ascalonicum L.) Akibat Pemberian Pupuk Kandang Sapi dan Pupuk Hayati. J. Agro Complex. 4(1):7-15.
Muhammad, A. P., Thaha, R.A. (2016). Teknologi Budidaya Bawang Merah Untad Press. Palu
Sudirman, S., Nurdalila, N., & Sumiahadi, A. (2022). Pengaruh pemberian berbagai pupuk organik padat terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kembang kol (Brassica oleracea var. botrytis L.). J. Pertanian Presisi (Journal of Precision Agriculture). 6(2); 161-174.
Salewan A, A.R Thaha, M.A Khaliq. 2022. Pengaruh Waktu Pemberian Pupuk Kandang Sapi Terhadap P Tersedia dan Serapan P Serta Hasil Tanaman Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Varietas Bima. Universitas. Hal 960
Pasigai, M. A., Thaha, A. R., Nasir, B., Lasmini, S. A., Maemunah, & Bahrudin. 2016. Teknologi Budidaya Bawang Merah Varietas Lembah Palu. Untad Press. Palu.
Suriadikarta, D. A., T. Prihatini, D. Setyorini dan W. Hartatik. 2020. Teknologi Pengelolaan Bahan Organik Tanah. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian. Jakarta