ANALISIS PENDAPATAN KERIPIK PISANG MASA PANDEMI COVID-19 PADA INDUSTRI “CAHAYA INDI” DESA TANAH MEA KECAMATAN BANAWA SELATAN KABUPATEN DONGGALA
Article History
Submited : May 14, 2025
Published : June 13, 2025
Keripik pisang merupakan makanan ringan atau cemilan yang cukup diminati oleh masyarakat Indonesia. Olahan Keripik pisang dengan berbagai macam aneka rasa mempunyai peluang bisnis yang cukup tinggi jika di olah dengan benar dan dipasarkan secara tepat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar tingkat pendapatan Masa pandemic Covid 19 usaha keripik pisang pada Industri “Cahaya Indi” Desa Tanah Mea Kecamatan Banawa Selatan Kabupaten Donggala. Penelitian ini menggunakan analisis pendapatan Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Penelitian dilaksanakan selama 3 bulan yakni pada bulan Juni sampai Agustus 2021 Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa Industri keripik pisang “Cahaya Indi” merupakan Industri yang memproduksi kripik pisang di Kabupaten Donggala dan sudah terdaftar di Dinas Perindustrian Perdagangan DiKota Palu. Responden yang diambil dalam penelitian terdiri dari 4 orang yaitu pimpinan, 2 orang karyawan bagian produksi, dan 1 orang bagian pemasaran. Hasil penelitin menunjukan bahwa hasil pendapatan yang diperoleh usaha keripik pisang pada industri cahaya indi mengalami penurunan pada tahun 2021. Dimana pendapatan sebelum masa pandemi covid-19 pada Industri Cahaya Indi pada tahun 2019 sebesar Rp. 20.288.478 sementara pendapatan Industri Cahaya Indi saat masa pandemi covid-19 tahun 2021 sebesar Rp. 7.924.005.
Carter, William K dan Milton F. Usry. 2004. Akutansi Biaya, Penerjemah : Krista, Buku 1, Edisi Ketiga Belas, Salemba Empat, Jakarta.
Hadiwardoyo, Wibowo. 2020. Kerugian Ekonomi Nasional Akibat Pandemi Covid-19. BASKARA: Journal of Business & Entrepreneurship. 2(2): 83- 92.
Hanaoatubun, S. 2020. Dampak Covid-19 terhadap perekonomian Indonesia. EduPhyCouns: Journal of Education, Physchology and Counseling. 2 (1) :146-153.
Hasanah, Erni Ummi Dan Widowati Puri. 2011. Analisis Produktivitas Tenaga Kerja Pada Industri Rumah Tangga Krecek Di Kelurahan Segoroyoso. Jurnal Bisnis Dan Ekonomi. 2 (2) : 168-182.
Hendrik. 2011. Analisis Pendapatan Dan Tingkat Kesejahteraan Masyarakat Nelayan Danau Pulau Besar Dan Danau Bawah Di Kecamatan Dayun Kabupaten Suak Propinsi Riau. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 16 (1) : 21-32.
Horngren, Charles T, 2008. Akuntansi Biaya. Edisi 7. PT. Indeks kelompok Gramedia. Jakarta.
Maulana M, Simatupang P dan Reni Kustiari. 2017. Outlook Indikator Makro Global dan Sekror Pertanian 2016 2017.JurnalAnalisisKebijakan Pertanian (Agricultural Policy Analisis). 15 (12) : 151-165.
Notoatmodjo, S. 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta.
Nuryanti, Y., Rusman Yus, & Sudrajat,2017. Analisis Biaya Pendapatan Dan R/C Agroindustri Keripik Pisang. Jurnal Imiah Mahasiswa Agroinfo Galuh 4(3)
:369-401. Edisi September. 2017.
Purwaningsih, 2003. Agribisnis Teori Dan Aplikasinya. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta
Saleh R. 2015. Analisis Pendapatan Kripik Pisang Pada Industri Rumah Tangga Sofie di Kota Palu. E- J. Agrotekbis. 3 (5) :680-654. Edisi Oktober 2015, ISSN : 2338-3011.
Saragih B. 2010. Suara Dari Bogor : Membangun Sistem Agribisnis. Pustaka Wirausaha Muda Jakarta.
Stanton, Wiliam J. Dan Futrel, Charles. 2013. Prinsip Pemasaran. Ahli Bahasa oleh Buchori Alma. Jakarta: Erlangga.
Soekarwati, 2002. Teori Ekonomi Produksi. PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Sukmawan Yan, Sudrajat, dan Sugiyanta. 2015. Peranan Pupuk organic dan NPK Majemuk terhadap pertumbuhan Kelapa Sawit TBM 1 di lahan Marginal Jurnal J. Agron. Indonesia. 43 (3) : 242-249.
Sulusi Prabawati, Suyanti dan Dondy A Setyabudi. 2008. Teknologi Pasca Panen dan Teknik Pengolahan Buah Pisang. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian(Juknis Pisang). Bumi Aksara: Jakarta.
Taringan, Robinson, 2006. Pengaruh Tingkat Pendidikan terhadap Tingkat Pendapatan Perbandingan Antara Empat Hasil Penelitian. Jurnal Wawasan, Februari 2006, 11 (3).
Thaha, F.A. 2020. Dampak Covid-19 Terhadap UMKM di Indonesia. Jurnal Brand. 2 (1) : 147-153.
Wardhani, Rulyanti Susi dan Yulia Agustina. 2012. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Daya Saing pada Sentra Industri Makanan Khas Bangka di Kota Pangkalpinang. Jurnal Akuntansi Universitas Jember. 10(2):64-96. Edisi Maret 2015, ISSN : 2460-0377.
Yantu, M.R dan Rustam Abd.Rauf. 2012. Bahan Ajar Ekonomi Mikro Agribisnis Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian UNTAD.
Yuliana, 2020. Corona virus Diseases (Covid-19). Fakultas Kedokteran, Universitas Lampung. 2(1):187-192.