ANALISIS PEMASARAN CABAI RAWIT DI DESA MAKU KECAMATAN DOLO KABUPATEN SIGI
Article History
Submited : July 28, 2023
Published : August 22, 2023
Salah satu komoditas hortikultura yang mendapat perhatian untuk dikembangkan adalah cabai. Kebutuhan akan cabai yang terus meningkat sejalan dengan meningkatnya jumlah penduduk dan perkembangan industri yang membutuhkan bahan baku cabai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya margin, jalur pemasaran, serta efisiensi pemasaran cabai rawit.Penelitian ini dilaksanakan di Desa Maku Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah yang dimulai dari Bulan September sampai dengan Bulan Oktober 2019. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis margin pemasaran dan evisiensi pemasaran. Jumlah responden 30 orang dan cara penentuan responden dengan metode sensus, sedangkan untuk sampel pedagang pengumpul dan pedagang pengecer dan penjajakan Hasil penelitian menunjukan bahwa saluran pemasaran di Desa Maku terdiri dari saluran pertama : petani - pedagang pengumpul – pedagang pengecer – konsumen, dan saluran kedua terdiri dari : Petani – Pedagang pengecer –konsumen. Serta margin pemasaran pada saluran I sebesar Rp 10.000 sedangkan margin pemasaran kedua sebesar Rp 5000. Dengan efisiensi pemasaran I yaitu 0,15% sedangkan efisiensi pemasaran II sebesar 0,11%.
Agromeda, Kusmawati. (2017). Analisis Pemasaran Cabai Merah(Capsicum Annum L) Varietas Hot Beauty ( Suatu Kasus di Desa Cibeureum Kecamatan Sukamantri Kabupaten Ciamis ).Jurnal. Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 2 (5) : 15 - 16.
Arikunto, dan Angraini, (2014) Analisis Pemasaran Cabai Merah Keriting di Desa Sidera Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Jurnal Agrotekbis Vol 4 (6):667-67 Pertanian Untad.
Asmayanti dan Evi Asrianti, (2012). Analisis Pemasaran Usahatani Cabai Merah Keriting di Desa Maku Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi. Skripsi Untad Palu.
Arikunto (2002), Saluran Pemasaran Cabai Merah ( Capsicum Annum L). ( Suatu Kasus di Desa Sukamaju Kecamatan Cihaurbeuti Kabupaten Ciamis). Jurnal. Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh. Vol 4, Hal 408.
Ekasari (2007), Efisiensi Pemasaran Cabai Merah CV Pustaka Grafika. Bandung
Limbong dan Sitorus, (2012) Pemasaran Cabai Rawit ( Capsicum Fruteschens ), di Desa Cigedug Kecamatan Cigedug Kabupaten Garut. Skripsi.Institut Pertanian Bogor.Vol 4 (5): 24-25.
Nasihin, (2011), Saluran Pemasaran Cabai Merah ( Capsicum Annum L). ( Suatu Kasus di Desa Sukamaju Kecamatan Cihaurbeuti Kabupaten Ciamis ). Jurnal. Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh. Vol 4 (7): 408 – 409.
Santika, (2002) .Budidaya – Usaha-Pengolahan Agribisnis Cabai, CV Pustaka Grafika. Bandung.
Saefudin,dkk, (2011) Analisis Efisiensi, Rantai Pasokan Cabai Merah Keriting. PT Raja Grafindo Persada Jakarta
Suprapto, (2008) Analisis Keterpaduan Pasar Komoditas Cabai Merah, PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Swastha, (2010) Sistem Pemasaran Cabai Rawit ( Capsicum Fruteschens), di Desa Cigedug Kecamatan Cigedug Kabupaten Garut. Institut Pertanian Bogor.
Tim Bina Karya Tani, (2009). Sistem Pemasaran Cabai Rawit ( Capsicum Fruteschens ), di Desa Cibedug Kecamatan Cibedug Kabupaten Garut. Institut Pertanian Bogor.